Многие считают, что нутрициолог – врач, который оканчивал медицинский ВУЗ. Но в действительности консультации можно проводить специалистам даже без медицинского образования. Достаточно закончить специализированные курсы диетологии и нутрициологии.

Обучение может длится от нескольких месяцев до нескольких лет. На занятиях вы изучите методики очищения организма, основы здорового рациона питания, классификацию питательных веществ, способы снижения массы тела и многое другое.

Пройти обучение в Санкт-Петербурге можно в очном или очно-заочном формате. В ходе обучения будущие специалисты освоят основы диетологии, биохимии питания, общую нутрициологию и физиологию пищеварения. По окончании обучения вы получите диплом или сертификат о прохождении курса диетологии и нутрицологии, который станет подтверждением ваших знаний.

Skillbox & МГМУ им. И. М. Сеченова

Нутрициология

Партнёры курса — МГМУ им. И. М. Сеченова и ФИЦ питания и биотехнологии.

МГМУ им. И. М. Сеченова — один из лучших медицинских вузов, по оценке Times Higher Education. Здесь учатся и повышают квалификацию более 30 000 врачей. У 85% преподавателей есть учёная степень.

ФИЦ питания и биотехнологии — единственный в стране многопрофильный лечебно-диагностический и научно-исследовательский медицинский центр, сочетающий современные медицинские технологии с уникальными методами лечебного питания.

В конце обучения выдаём Диплом о профессиональной переподготовке Первого МГМУ имени И. М. Сеченова.

Чему вы научитесь

• Работать с клиентами разных возрастов, разбирая каждый случай индивидуально.
• Разбирать состав продуктов — витамины, макро- и микроэлементы, минорные биологически активные вещества.
• Рекомендовать анализы и другие исследования.
• Находить проблемы в рационе и исправлять пищевые привычки.
• Составлять карты рациона и анализировать информацию об индивидуальных особенностях питания и пищевых привычках клиента.
• Монетизировать знания — получите востребованную специальность под руководством преподавателей Первого МГМУ им. И. М. Сеченова и сможете расширить практику.

За время обучения вы

1. Проведёте первичный приём и осмотр — проанализируете текущее состояние клиента, его запрос и цели.
2. Составите персональный рацион и план изменения характера питания для клиента.
3. Порекомендуете анализы и другие необходимые исследования.

Основные курсы программы:

1. Основы нутрициологии
2. Питание здорового населения. Роль питания в обеспечении и поддержании ресурсов организма
3. Роль питания в профилактике и коррекции нарушений при алиментарно-зависимых и некоторых других заболеваниях
4. Основы практической деятельности, принципы и методы персонализированного построения пищевого рациона
5. Особенности питания в разные возрастные периоды и при разных физиологических состояниях
6. Нейронутрициология и здоровье мозга
7. Дефицитные состояния. Расстройства пищевого поведения
8. Психология здоровья

Нетология

Нутрициолог

• Освоите востребованную профессию, для которой не нужно медицинское образование
• Научитесь создавать программы питания для себя и своих клиентов
• Можете начать работать с клиентами и развивать личный бренд уже в середине обучения

Чему научитесь

1. Продумывать рацион для похудения и набора мышечной массы
2. Корректировать питание клиента для облегчения течения заболевания
3. Создавать программы питания для детей и подростков
4. Читать общий и биохимический анализы крови
5. Развивать личный бренд, привлекать клиентов и монетизировать знания

Вы освоите все необходимые инструменты для работы

• Дневник питания
  Инструмент для анализа пищевого поведения клиента
• Анкета для диагностики пищевого поведения
  Опросник для выявления типа пищевого поведения
• Калькуляторы КБЖУ
  Программы для расчёта калорийности блюд и рационов
• Программа питания
  Готовый рацион для ваших клиентов, рассчитанный на неделю, месяц, год

Программа обучения — 4 месяца

Занятия проходят два раза в неделю — по будням с 19:00 до 21:00. После каждого — практические задания на отработку новых навыков.

Для комфортного обучения вам понадобится около 10 часов в неделю на лекции и домашние работы.

1. Профессия «Нутрициолог»
2. Основы анатомии, физиологии и эндокринологии
3. Нутрициология
4. Психология пищевого поведения и технологии работы с клиентом
5. Протоколы питания и диеты
6. Техники построения рациона под особые задачи клиента
7. Нутрицевтики
8. Нутрициология для детей и подростков
9. Развитие личного бренда и привлечение клиентов
10. Итоговый проект. Построение рациона для клиента

Университет образовательной медицины

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ И КЛИНИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ
Впервые в России: обновленная программа профессиональной переподготовки «Функциональная и клиническая нутрициология» с психологической образовательной траекторией для людей без медицинского образования.

Длительность: 10 месяцев
Формат обучения: живые лекции, вебинары, практика и карьерный центр
Документ: 2 диплома о переподготовке

В чем уникальность программы:

• Актуальность
  В условиях сегодняшнего турбулентного мира уровень стресса только возрастает, усугубляя деструктивные пищевые паттерны (зависимость от сахара и сладкого, ночное переедание, импульсивные перекусы и т.д.) и их последствия для здоровья. Поэтому нутрициологу необходимы психологические и коучинговые компетенции — так специалист может благополучно работать с каждым клиентом, вне зависимости от уровня его перманентного стресса. По-другому, без элементов психологического сопровождения, работать с клиентами уже неэффективно.
• Отношения с клиентом
  От того, удалось ли нутрициологу выстроить отношения с клиентом, зависит, будет ли тот добросовестно выполнять все рекомендации, а значит — получит ли в итоге желаемый результат. Без профессиональных навыков общения с клиентами нутрициолог не сможет доводить клиентов до результата.
• Модификация семейных систем
  Нутрициолог работает не просто с питанием человека, а со всей сложившейся в нескольких поколениях его семьи системой пищевых паттернов и привычек. Специалисту нужно понимать, как корректно инициировать изменения в сложных семейных системах.
• Устойчивые изменения
  Задача нутрициолога — не чтобы человек месяц соблюдал диету, пропил курс БАД, скинул определенное количество килограмм и стал бояться макарон. Цель — чтобы человек полюбил рациональное питание и с удовольствием готовил овощные рагу вместо пасты, то есть не просто перешел на новый уровень пищевой культуры, а на новый уровень мышления. Такие серьезные долгосрочные изменения происходят уже в глубинных слоях личности, а это требует профессиональных психологических компетенций.
• Истинное целеполагание
  Результат диеты сам по себе, выраженный в килограммах и показателях анализов — не самоцель. Нутрициологу нужно уметь выявить истинную мотивацию клиента и поддерживать ее на высоком уровне в течение всего процесса сопровождения с помощью психологических техник и технологий.
• Эксклюзивность
  С нового потока программы «Функциональная и клиническая нутрициология» в структуру обучения введен авторский курс по психологии, коучингу и консультированию.
• Интегративная психология
  Большинство психологов работают в рамках одной хорошо ими изученной или любимой психологической парадигмы, будь то когнитивно-поведенческая терапия, гештальт или транзактный анализ. В УОМ интегративный подход к психологии: мы совмещаем инструменты разных психологических течений для достижения вами наилучших персональных результатов с клиентами
• Спикерский состав
  Опыт экспертов УОМ в коррекции питания и психологических девиаций исчитывается уже десятилетиями. Некоторые спикеры являются держателями патентов на авторские технологии коррекции питания и поведенческих особенностей клиентов (Ирина Мальцева, Михаил Гаврилов). Авторитетные психологи, коучи и лайф-тренеры считают за честь сотрудничать с нами, выступать авторами (Дмитрий Занин), спикерами и приглашенными спикерами (Людмила Петрановская) наших программ.

Чему вы научитесь

1. Оценивать физическое и психологическое состояние с помощью опросников.
2. Составлять рекомендации по дневнику питания.
3. Консультировать по всем востребованным диетам и проектировать рационы на основе сразу нескольких из них.
4. Определять дефициты витаминов и минералов по внешним признакам, ориентироваться в лабораторных и генетических анализах.
5. Разбираться в ассортименте, составах БАД и их действии на организм.
6. Сопровождать клиентов с хроническими заболеваниями, детей и подростков, мужчин, женщин, готовящихся к зачатию и беременных.
7. Искать клиентов, презентовать себя, продавать свои услуги.

Программа обучения состоит из

• 2 курсов обучения – 10 модулей на 1 курсе и 8 модулей на втором курсе (всего 18 модулей), каждый модуль посвящен определенной теме
• вебинаров с экспертами в рамках сессий с вопросами и ответами по материалам прошедшего модуля
• практических блоков различной направленности в рамках программы
• ведения собственного практического кейса (по желанию) под руководством тьюторов и экспертов программы
• мини-курса по психологии для себя и клиентов
• бизнес-блок между 1 и 2 модулем, после которого вы сможете начать зарабатывать
• встреч с тьюторами в рамках межмодульной активности
• воркшопов с врачами, практикующими специалистами функциональной медицины;
• трансформационного блока для каждого студента
• блока по психологии консультационного процесса

Talentsy

Профессия Интегративный нутрициолог
Единственная в России образовательная программа, реализуемая при поддержке Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи

Освойте новую востребованную профессию онлайн за 8 месяцев. Научитесь восстанавливать и поддерживать здоровье через коррекцию питания и образа жизни. Получите диплом установленного образца с правом консультирования в сфере нутрициологии.

• Только достоверные научные данные и методики
  Никакой восточной магии и шаманства. Только знания, имеющие под собой твердую доказательную базу.
• Не требует медицинского образования
  Курс создан для обучения с нуля. Чтобы усвоить материал, необязательно иметь медицинское образование или даже начальные знания о нутрициологии.
• Зарабатывайте от 100 000 рублей в месяц и научитесь добиваться долгосрочных изменений в сфере здоровья для себя и своих близких.
• Лучшие преподаватели
  Более 10 звезд индустрии: доктора наук, профессоры университетов, лидеры мнений, врачи, практикующие специалисты.
• Диплом о проф. переподготовке
  Получите диплом установленного образца с правом консультирования в сфере нутрициологии.
• 700 часов обучения
  Комплексный и системный подход к здоровью по западной методологии: 200+ видеолекций, 300+ часов семинарских и практических занятий.
• Занятия в мини-группах
  Под руководством действующих нутрициологов, которые ответят на все вопросы, напомнят о занятиях и помогут правильно проконсультировать первых клиентов.

Вы освоите все необходимые инструменты для работы

• Дневник питания
  Инструмент для анализа пищевого поведения клиента
• Анкета для диагностики пищевого поведения
  Опросник для выявления типа пищевого поведения
• Калькуляторы КБЖУ
  Программа для расчета калорийности блюд и рационов
• Программа питания
  Готовый рацион для ваших клиентов, рассчитанный на неделю, месяц, год

Каждый студент курса получает возможность бесплатно использовать аналитический сервис для планирования питания и оценки состояния здоровья.

Что вы будете учиться делать на практических занятиях?

1. Диагностика общего состояния организма
   Составите анкету и заполните её с клиентом. Проведёте анализ на основе ответов на вопросы.
2. Рацион для клиента на день
   Заполните с клиентом дневник питания и составите рацион на день
3. Рацион для клиента на неделю
   Проанализируете анализ крови клиента и его образ жизни, дадите рекомендации по корректировке питания и составите рацион
4. Психологический опросник и его анализ
   Заполните с клиентом психологический опросник и проанализируете состояние клиента

Психодемия

Нутрициология

Вы научитесь питаться сбалансированно, готовить полезную и вкусную еду, грамотно выбирать продукты в магазине и блюда в ресторанах, и сможете построить гармоничные отношения с едой без диет, запретов, срывов и вины. А пройдя вторую ступень курса, научитесь работать с клиентами, используя коучинговые техники, и сможете начать официальную частную практику.

Основа обучения — практические вебинары, работа со своими целями и целями клиентов.

Вы научитесь:

На I ступени «База» — улучшать свое питание и питание близких

• Составлять сбалансированный и вкусный рацион для себя и семьи, не выходя за рамки семейного бюджета,
• Не тревожиться о питании, не бояться продуктов и не мучить себя и близких диетами или отказами от сладкого,
• Готовить дома полезно, вкусно и затрачивая минимум времени,
• Выбирать самые подходящие для себя блюда в кафе и ресторанах,
• Выбирать продукты в магазинах, не ведясь на маркетинговые манипуляции и мифы о питании,
• Менять собственные пищевые привычки и помогать близким их менять,
• Адаптировать научные рекомендации по питанию под свои индивидуальные предпочтения,
• Заботиться о себе и других не только с помощью еды.
• В результате вы лучше себя чувствуете, укрепляете здоровье научными методами, поддерживаете хорошее ментальное и психическое состояние, чувствуете себя уверенно в вопросах питания и здоровья.

На II ступени «Профессия» — работать с клиентами

• Составлять для клиентов сбалансированные рационы питания, опираясь на знания доказательной нутрициологии,
• Безопасно и эффективно работать с разными запросами клиентов, касающихся пищевого поведения,
• Разрабатывать рационы для людей с особенностями здоровья и питания,
• Выявлять первые признаки РПП,
• Проводить профилактику сахарного диабета, панкреатита и других заболеваний,
• Находить качественную информацию о питании, отличать факты от мифов, изучать научные статьи,
• Критически оценивать научные исследования,
• Разбираться в тонкостях усвоения важных питательных веществ человеком,
• Вести частную практику и зарабатывать без сетевого маркетинга и финансовых пирамид.
• В результате вы работаете в одной из самых передовых и финансируемых отраслей, помогаете клиентам улучшать качество жизни, строите карьеру, исходя из собственных желаний, амбиций и комфортного темпа работы.

Форматы обучения

1. Супервизии — обсуждаете кейсы с преподавателем и получаете обратную связь. Доступны только на II ступени «Профессия».
2. Практические вебинары каждую неделю по 1,5 часа — разбираете кейсы, отрабатываете техники в мини-группах, выполняете упражнения с преподавателями и однокурсниками, выступая в роли клиента или специалиста. Получаете ответы на вопросы.
3. Персональная рабочая тетрадь — вы заполняете ее на протяжении всего обучения, анализируя свой рацион, пищевые привычки и корректируя свое питание и отношение к еде.
4. Самостоятельное изучение материалов — изучаете и анализируете исследования на русском и английском, чек-листы, гайды, книги, рекомендованные преподавателями, рекомендации ВОЗ, Минздрава, международных ассоциаций, а также выполняете домашние задания.
5. Межмодульные тестирования — проверяете, насколько хорошо вы усвоили информацию.
6. Дневник питания — ведете дневник питания и получаете обратную связь от преподавателя.
7. Защита итоговой работы — предоставляете преподавателю план питания, который вы разработали для клиента или себя, и получаете обратную связь.
8. Интервизии — обсуждаете кейсы с преподавателем и однокурсниками и получаете обратную связь. Доступны только на II ступени «Профессия».

Среда обучения

Прикладная нутрициология

• узнаете, как продукты питания влияют на здоровье
• научитесь обнаруживать связи между самочувствием и потребностями организма
• поймете, как с помощью рациона качественно улучшать жизнь — свою или клиентов

Содержание программы

Модуль 1. Основы прикладной нутрициологии
Модуль 2. Основы анатомии и физиологии, методы диагностики
Модуль 3. Анализ рациона питания: макро- и микронутриенты, пищевая ценность продуктов и блюд
Модуль 4. Составление рационов питания
Модуль 5. Работа с клиентом и поддержание изменений
Модуль 6. Рефлексия и профессиональное развитие

Вы научитесь

• Познакомитесь с принципами нутрициологии, основами интегративной медицины, биохимии, анатомии и патологии многих распространенных заболеваний и состояний организма
• Поймете, как выявлять проблемы в рационе и формировать правильные пищевые привычки
• Узнаете, как питание влияет на самочувствие и помогает в профилактике заболеваний
• Научитесь составлять планы питания на основе реальных параметров и индивидуальных особенностей
• Научитесь проводить опрос и осмотр клиента
• Узнаете, как налаживать контакт, общаться с клиентами и выстраивать дальнейшую нутрицевтическую поддержку
• Сможете рекомендовать анализы и обследования, а также интерпретировать их результаты
• Научитесь искать клиентов и продвигать свои услуги в социальных сетях

Академия красоты «Эколь»

Обучение профессии “Диетолог-нутрициолог” в Санкт-Петербурге. Освойте профессию диетолога-нутрициолога и предлагайте клиентам услугу по составлению и коррекции рационов питания.

Навыки после обучения:

1. Научитесь учитывать особенности человека (пол, возраст, состояние здоровья и т.д.) при создании индивидуального плана питания
2. Научитесь составлять рацион для детей, беременных, пожилых, спортсменов и людей с различными заболеваниями
3. Научитесь вести дневник питания, анализировать рацион и корректировать его в зависимости от цели снизить, набрать или сохранить вес
4. Сможете установить физиологические потребности клиента в энергии и пищевых веществах;
5. Научитесь проводить коррекцию рациона питания

Диплом, подтверждающий квалификацию

• Навыки, полученные во время обучения, соответствуют проф. стандартам
• По запросу выдается диплом международного образца, подтверждающий ваши навыки за границей
• Успешным выпускникам выдается государственное удостоверение о повышении квалификации

Наставники курса

Наставники курса – практикующие специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и проконсультируют при подготовке к созданию личного проекта.

 

Институт Медицинского Образования

«ИМО» проводить по нутрициологии обучение в рамках профессиональной переподготовки. Курсы организованы на портале учебного центра, поэтому слушатели учатся дистанционно без перерыва в профессиональной деятельности. Вы сможете составить собственный график занятий и бесплатно пересдавать итоговое тестирование.

Для обучения необходим только компьютер с подключением к интернету. После оплату услуг клиенты получают доступ к учебно-методическом комплексу в личном кабинете на сайте. Специалисты самостоятельно выбирают время и длительность ежедневных занятий, а также могут учиться без привязки к месту. В конце курса нужно сдать итоговое тестирование.

Преимущества дистанционного обучения:

• Зачисление без экзаменов в любое время года;
• бесплатные пересдачи итоговой проверки знаний;
• экономия — учеба через интернет стоит недорого;
• начало курса без формирования группы слушателей;
• сопровождение персонального менеджеру на всех этапах обучения.

При выборе типовых программ, составленных методистами «ИМО», обучение продлится в среднем 504 часа — это 3 месяца учебы с нагрузкой не менее 6 часов в день. Если нужно получить диплом быстрее, закажите персональный учебный план.

Санкт-Петербургский государственный университет

Диетология (576 часов)

Заявки принимаются не менее, чем за 7 дней до начала программы. Общая трудоемкость: 576 часов, из них 576 часов контактной работы, в том числе дистанционно не менее 286 часов.

Период проведения:

• 14.02.2022 — 14.06.2022
  (очно — 14.02 — 31.03.2022 и 06.06-14.06.2022 — Zoom; заочно — 01.04-05.06.2022 — BlackBoard)
• 21.02.2022 — 21.06.2022
  (очно — 21.02 — 07.03.2022 и 14-21.06.2022 — Zoom; заочно — 08.03-13.06.2022 — BlackBoard)

Форма обучения: очно-заочная

Статус слушателей: высшее образование — специалитет по одной из специальностей: «Лечебное дело», «Педиатрия». Подготовка в интернатуре/ординатуре по одной из специальностей: «Общая врачебная практика (семейная медицина)», «Педиатрия», «Терапия», «Эндокринология», «Гастроэнтерология».

При успешной сдаче итоговой аттестации: обучающиеся, освоившие программу и успешно прошедшие итоговую аттестацию, получают диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.

ЧОУ Педагогический Колледж Фитнеса

Обучение специальности: диетолог-нутрициолог

Программа «Диетолог-нутрициолог» это:

• 264 часа теории и практики.
• Присвоение квалификации «Инструктор по фитнесу»
• Высокий статус выпускных документов, дающий законное право на работу
• Все формы обучения: очно-дистанционно/заочно-дистанционно/дистанционно/экстернат.
• Рассрочка платежей.
• Индивидуальный подход.
• Доступ к базе знаний и научным ресурсам колледжа.
• Трудоустройство.
• Безграничная поддержка Колледжа фитнеса!

Вы изучите:

1. Понятия и термины нутрициологии;
2. Принципы рационального питания;
3. Белки. Определение. Функции в организме. Аминокислоты. Основные белковые продукты. Биологическая ценность белка. Потребность. Избыток и недостаток белка;
4. Углеводы. Определение. Функции. Классификация. Углеводные продукты. Понятия: «гликемия», «гипергликемия», «гипогликемия», «гликемический индекс»;
5. Классификация продуктов в зависимости от ГИ. Связь гликемического индекса и ожирения. Потребность.
6. Последствия избытка и недостатка;
7. Жиры. Определение. Различие понятий «липиды» и «жиры». Функции жиров. Строение. Классификация жирных кислот. Потребность. Холестерин. Фосфолипиды;
8. Витамины, минералы. Определение, классификация;
9. Спортивное питание. Виды спортивных добавок и правила приема;
10. Химический состав организма (белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты (АТФ), ферменты, гормоны);
11. Обмен веществ (пути обмена аминокислот, моносахаридов, липидов);
12. Энергетический обмен (анаэробный гликолиз, аэробный гликолиз, пути ресинтеза глюкозы);
13. Синтез и распад гликогена, синтез жиров, мобилизация жира из жировых депо;
14. Строение и химический состав мышц. Обмен белков, жиров и углеводов при мышечной деятельности;
15. Основы биоэнергетики мышечной деятельности;
    И др.

Срок обучения: 4 месяца (264 часа)
Документ об окончании: Лицензированный сертификат на русском языке с присвоением квалификации и описанием пройденных дисциплин.

Вектор Профессионального Фитнес Консалтинга

Курс «Основы нутрициологии»

Что вы получите по итогу прохождения программы:

• Умение составлять программы питания под различные цели
• Сертификат о прохождении обучения
• Расширение своей тренерской специализации
• Методические пособия

Как проходит программа:

1. Прослушивание лекций, подкрепленных раздаточным материалом.
2. Составление программ питания с учетом суточной калорийности, БЖУ и гликемического индекса.
3. Вручение сертификата после обучения.
4. Поздравляем! Вы «прокачали» свои умения и навыки.

Программа курса:

1. Границы компетенции и полномочий специалистов фитнеса в вопросах диетологии, сфера ответственности.
2. Пути получения энергии для мышечной работы.
3. Основные питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, балластные вещества). Роль, усвоение, обмен, потребность.
4. Энергетический обмен и энергетический баланс: из чего складывается, что влияет, методы оценки.
5. Практический расчет суточной энерготраты, энергетического баланса.

Учебный центр «Доктор Борменталь»

Медицинский центр «Доктор Борменталь» уделяет пристальное внимание вопросам комплексного изучения воздействия пищи и ее компонентов на функционирование систем организма. Правильно распределение веществ, оценка качества сырья, выявление скрытых рисков в казалось бы безобидных продуктах питания – вот малая толика того, с чем готовы поделиться специалисты команды. Профессионализм преподавателей, эффективная система подачи материала и последующая конкурентоспособность на рынке труда вам обеспечены.

Если ваша цель – овладение знаниями в области правильного питания на профессиональном уровне, приглашаем вас пройти курсы нутрициологии в Москве, Петербурге и других городах РФ.

Все слушатели, успешно прошедшие курс обучения на нутрициолога в Санкт-Петербурге, Москве и других городах Российской Федерации, получают соответствующий сертификат подтверждения. Документ, выданный центром «Доктор Борменталь», станет свидетельством по-настоящему серьезной подготовки специалиста.

Cанкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого

Нутрициология в индустрии питания

Магистерская программа направлена на реализацию «Государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения» и развитие рынка FoodNet.

В рамках образовательной программы осуществляется подготовка технолога-нутрициолога, способного решать задачи в области функциональной и технологической нутрициологии. Магистранты готовятся к научно-исследовательской, производственно-технологической и организационно-управленческой деятельности в сфере индустрии здорового питания. Студенты научатся проводить оценку пищевого статуса, формировать нутриентно-технологические требования к продуктам для здорового образа жизни и активного долголетия; проектировать функциональные и специализированные продукты для детского, геронтологического, диетического, спортивного питания; приобретут навыки в разработке рационов оптимального и персонифицированного питания с использованием современного программного обеспечения.

Ключевые особенности:

Образовательная программа имеет мультидисциплинарный характер и реализуется с привлечением ведущих специалистов предприятий индустрии здорового питания и сотрудников научных учреждений.

СПбЦПОмр

ДИЕТОЛОГИЯ (профессиональная переподготовка)

Дополнительная профессиональная программа профессиональной переподготовки.
Цель учебного курса: овладение новыми теоретическими и практическими знаниями в области компетенций специалиста, необходимых для профессиональной деятельности.

Программа обучения предназначена для медицинских сестер диетических.
Продолжительность обучения 288 часов (2 месяца).

ТРЕБОВАНИЯ К СЛУШАТЕЛЯМ: лица, имеющие среднее профессиональное образование по специальности «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело»

В результате освоения учебной курса слушатель должен знать:

• основные понятия в области лечебного и детского питания;
• санитарно-гигиенические требования к пищеблокам,
• санитарно-гигиенические требования к транспортировке, приему, хранению пищевых продуктов.
• основы детского и лечебного питания;
• физиологические особенности органов пищеварения детей и взрослых;
• пищевую ценность продуктов и их гигиеническую характеристику.
• организацию лечебного питания в медицинской организации,
• принципы лечебного питания пациентов с разной патологией.

Институт Психотерапии и медицинской психологии РПА им.Б.Д.Карвасарского

Название программы: Профессиональная переподготовка по специальности «Нутрициолог. Консультант по питанию».
Объем цикла: 576 уч. часов.

БЛОК 1 «Современная Нутрициология» 72 ак. ч 19 февраля – 28 марта 2021г.

Модуль 1. Принципы составления рациона. Объемная диета. 19-21 февраля 2021 года.

Модуль 2. Нутрициология и снижение веса. Снижение веса без подсчета калорий. 26-28 марта 2021.

Этот блок поможет Вам грамотно подобрать рацион питания для Вашего клиента и выбрать наиболее подходящие для него стратегии снижения веса. Кроме собственно рациона в данном блоке рассматриваются иные способы снижения веса: спорт, народные средства, ограничение рациона дома, в гостях, на общественных мероприятиях. Отдельно разбираются и разоблачаются мифы, связанные со здоровым питанием.

БЛОК 2 «Техники когнитивно-поведенческой терапии в семейном консультировании» 36 ак.ч. 28-30 мая 2021 года.

Модуль 3. Техники когнитивно-поведенческой терапии в семейном консультировании. 28-30 мая 2021 года.

Человек в большинстве случаев живет (и ест!) в семье. Качество семейных отношений существенно влияет практически на все сферы жизни и питание не исключение. Этот блок поможет Вам преодолеть семейные причины нарушения рациона или пищевого поведения Вашего клиента, а также за счет улучшения качества семейных отношений профилактировать рецидивы переедания и нарушения нормального рациона.

БЛОК 3 «Пищевая зависимость и расстройства пищевого поведения (РПП). Психологическая коррекция пищевой зависимости и РПП в мультиинструментальном подходе» 108 ак.ч. 25 июня – 22 августа 2021г.

Модуль 4. Пищевая зависимость. Психологическая коррекция пищевой зависимости в мультиинструментальном подходе. 25-27 июня 2021 года.

Модуль 5. Расстройства пищевого поведения. Интегративный подход в психологической коррекции расстройств пищевого поведения. 23-25 июля 2021 года.

Модуль 6. Ведущие психологические мишени в работе с РПП и их коррекция. 20-22 августа 2021 года.

Этот блок позволит Вам ориентироваться в основных клинически обусловленных причинах нарушения пищевого поведения: расстройства пищевого поведения (в основном представленные булимией, анорексией и компульсивное перееданием) и пищевой зависимостью. Все участники смогут приобрести необходимую «клиническую настороженность» и распознать проблему, скоординировав Вашего пациента к врачу соответствующего профиля для основного лечения. Врачи-психотерапевты, врачи-психиатры и клинические психологи в составе бригады могут оказывать профильную помощь в преодолении расстройства, остальные специалисты могут выступать в качестве консультантов по снижению веса и разрешению частных психологических проблем при условии, что пациент проходит основную терапию у профильных специалистов.

Школа восстановления Здоровья «Равновесие»

Курс обучения на Диетологов-Инструкторов ведет врач-диетолог Надежда Бручене, автор запатентованного «Способа снижения веса и оздоровления организма», Патент на Изобретение № 2482885.

Курс предназначен для нутрициологов, фитнес-тренеров, массажистов, косметологов, педагогов, поваров, воспитателей, домашних работниц. Курс может пройти любой желающий, приверженец здорового образа жизни, не имеющий медицинского образования.

Курс состоит из 2-х уровней обучения:

• 1-ый уровень: Стань Диетологом-Инструктором для себя и своих родных;
• 2-ой уровень: Стань Диетологом-Инструктором для других.

По окончании 2-х уровнего курса обучения и сдачи зачета, выдается авторский СЕРТИФИКАТ Надежды Бручене «Инструктор по диетическому питанию».

1. Вы получите системные теоретические и практические знания по здоровому питанию;
2. Вы освоите Метод оздоровления собственного организма по авторскому запатентованному СПОСОБУ снижения веса и оздоровления организма (Патент № 2482885);
3. Вы получите практические навыки по составлению Индивидуального Меню не только себе, но и родным, коллегам по работе, друзьям, клиентам;
4. Специалисты существенно обогатят свою профессиональную деятельность.

Национальная академия современных технологий

Нутрициология — это немедицинское направление диетологии. Специалисты изучают состав продуктов, способы приготовления пищи и влияние питательных компонентов на организм. Для работы нутрициологом нужен только диплом об образовании или переподготовке. Специалист рассчитывает количество минералов, витаминов, белков и других элементов в продуктах. Для каждого человека нутрициолог подбирает персональный рацион по особенностям организма и тела.

Типовая программа курса длится 502 часа. Занимаясь по 8 часов в день, вы получите диплом за 3 месяца.

На курсах профессиональной переподготовки по нутрициологии слушатели изучают:

• пищевые предпочтения людей;
• принципы производства диетических продуктов в России;
• способы приготовления различных продуктов;
• действие ингредиентов на организм людей;
• компоненты и вещества продуктов питания;
• роль и правила применения биологически активных добавок.

Выпускники курса получают диплом установленного образца о профессиональной переподготовке. По запросу прилагаем к диплому статистику обучения. Оригинал диплома можно забрать самостоятельно в офисе академии, а также почтой или курьерскими организациями по России и миру.

Группа компаний «Эко-Безопасность»

Курс предназначен для врачей, закончивших лечебный или педиатрический факультет медицинского института и прошедшие интернатуру, ординатуру или интернатуру по общей врачебной практике (семейной медицине), терапии, эндокринологии, гастроэнтерологии или педиатрии.

Программа знакомит с актуальными вопросами социальной гигиены, диетотерапии, организации питания здорового и больного человека. Затрагивает аспекты спортивного питания. А также знакомит с технологиями приготовления пищи.

Программа:

1. Социальная гигиена и организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
2. Основы питания здорового и больного человека.
3. Болезни органов пищеварения и диетотерапия.
4. Болезни сердечно-сосудистой системы и диетотерапия.
5. Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия.
6. Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ и диетотерапия.
7. Диетотерапия при заболеваниях нижних дыхательных путей и легочной ткани.
8. Питание при некоторых хирургических заболеваниях.
9. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях.
10. Лечебно-профилактическое питание в профилактике и лечении профессиональных заболеваниях.
11. Спортивное питание. Особенности питания спортсменов при разных видах физических нагрузок.
12. Основы технологии приготовления пищи.

Продолжительность обучения: 144 часа.

Колледж Вейдера

Курс «Тренер-нутрициолог» расширяет возможности при работе с клиентами, даёт систематизированные знания об организации правильного питания с учётом индивидуальных особенностей клиентов, членов семьи.

Полученные на курсе знания используются для составления оптимальных рационов и режимов питания для похудения, коррекции фигуры, поддержания привлекательного внешнего вида, ухоженности, омоложения, снижения биологического возраста, повышения сексуальной активности и работоспособности.

Продолжительность обучения: 96 часов

Результат обучения:

• Анализ различных рационов питания и выявление типичных ошибок питания, дефицита потребления основных продуктов
• Владеть навыками:
  Cоставления рациона питания для здорового человека
  Планирования и сочетания индивидуального и семейного рационов
  Ведения дневников питания и другими методами учета питания (приемов пищи)
• Разбираться в продуктах, представленных на рынках и в магазинах, уметь формировать свою (личную) потребительскую корзину, планировать продуктовый бюджет
• Составление рационов и режимов питания в соответствии с энерготратами, видами деятельности и повседневными задачами, другими индивидуальными особенностями человека
• Знать основные понятия здоровья, рационального питания и уметь на практике применять принципы здорового образа жизни
• Самостоятельно проводить инструктажи, консультации по составлению рационов и режимов питания, соответствующих здоровому образу жизни
• Умение составлять рационы и режимы питания в соответствие с глобальными и повседневными задачами
• Расширение возможностей персонального тренинга за счёт диетологического сопровождения
• Осуществление правильного подбора специального питания

Med Mba

Повышение квалификации по программе «ДИЕТОЛОГИЯ»

Данный курс предназначен для прохождения периодической аккредитации. Приказ Минздрава 1081н, регламентирующий проведение периодической аккредитации (при окончании срока действия действующего Сертификата).

Согласно проекту приказа:

Во-первых, периодическая аккредитация в 2022 году проводится без тестирования как предполагалось ранее по Положению об аккредитации, производится только оценка портфолио (исключение- отсутствие подтверждения медицинского стажа).

Во-вторых, для прохождения аккредитации достаточно наличие обучения на курсах повышения квалификации в объеме не менее чем 144 часа (без баллов). Набор баллов НМО в объеме 250 ЗЕТ с разбивкой по 50 ЗЕТ в год, по прежнему, остается добровольным.

Прием заявок осуществляется ежедневно. Начало обучения групп ежемесячно 1, 10 и 20 числа.До начала обучения следующей группы осталось 3 дня.

После окончания курса и успешного прохождения итогового экзамена выдается Удостоверение о повышении квалификации

С 1 января 2021 года в Российской Федерации образовательные организации прекращают выдавать Сертификаты специалиста, а допуском к медицинской деятельности будет являться Свидетельство об аккредитации специалиста. Приказ Минздрава № 1043н*.

Единый Центр Подготовки Кадров

Диетология. Повышение квалификации (тематическое усовершенствование) с получением удостоверения установленного образца.

ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ:

• Диетология
• Нутрициология
• Оптимальное питание
• Острый коронарный синдром у больных сахарным диабетом: выбор лечебной тактики и контроль гликемии
• Питание как фактор риска развития «болезней цивилизации»

ЦЕЛЬ ПРОГРАММЫ

Приобретение систематизированных теоретических знаний и практических навыков по всем курсам программы, необходимых для самостоятельной работы в должности диетолога.

КАТЕГОРИЯ СЛУШАТЕЛЕЙ

Врач-диетолог, заведующий (начальник) структурного подразделения медицинской организации –врач-диетолог.